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酒豪、来る

今日のお客様、弁財天様のようなお顔をしていて、酒豪!毎晩、500mlのビール2缶から始まるらしい。

生醤油でいただくお刺身に会うお酒と、お豆腐や野菜に会う日本酒は違うお話など、色々と教えていただいた。冷蔵庫には鯖節と鰹節がいっぱいで、出し巻き卵はお箸で切るとじゅわっとお出しが出て、それを大根おろしが追いかける!など、よだれが出るお話を、いっぱい聞いた。

もう、絶対こういう方は、日本酒の利き酒師になるべき!

日本酒もワインと同じでその土地のパワーが凝縮したもの。オーラを強化するらしいが、私は日本酒を飲んだ翌日は確実に1~2キロ体重が増えている。。。困ったもんだ。

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