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アーティチョーク

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5月のカレンダーは、紫キャベツ?

最初、アーティチョークかと思い、アーティチョークへの想いが募る。

初めてアーティチョークなるものを知ったのは、大昔、母が愛読していた雑誌「ミセス」。

当時、大好きなファッションイラストレーションを描くファニー・ダルナさんが毎月、その季節にあう花やお菓子、果物などをあしらった写真とエッセイが掲載されて、その切り抜きは宝物だった。

今はメジャーになっている新年のお菓子「ガトー・デ・ロア」なども、この「ミセス」の記事で知り、フランスの文化(食文化ばかり?)への憧れが膨らんだ。

ある時、彼女がマルシェで買い物をし、それを自宅で料理する記事があり、見たこともない蕪のお化けみたいな野菜!朝鮮アザミ?と書いてあるものを大鍋で茹でているのを見た。

今は国内でも作られているらしいが、未だに食べたことがない!

これはチャレンジしなければ、後悔する。

イタリアでは「カルチョフィ」。

言葉の響きも、ミーハーな私の心を揺さぶる。。。

今日は水瓶座の月。

午後には、食いしん坊の牡牛座金星と90度。

異文化圏の変わった物にチャレンジ。

(吉と出るか凶と出るか、どちらかというと。。。)

成城石井にアーティチョークを探しに行こうかしら?

素敵な一日をお過ごしください

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