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ポン酢

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先日、茅ヶ崎駅ビルで見つけた。

ドライのみかんの皮、ローリエ、昆布、唐辛子など入っていて、この瓶に好きなお酢、醤油を入れれば出来上がり。

Img_1653昔はみりんを煮切って、ポン酢は自分で作っていたけど、最近はお手軽に市販のもの。

でも、市販のものは砂糖が入っていた!

我が家のしんべいのお陰で、糖質、砂糖を極力避けたい。(といっても、彼だけだから、私はコッソリ外でケーキセット♪)

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美味しいけど、これって自分で作れるじゃない!

ローリエ、昆布、玉ねぎ、唐辛子、みかんの皮!このドライさえ見つかれば。

確か、薬膳では、みかんの皮がいいから、みかんの皮ドライってこれも作れるじゃない!

オイルや塩分ばかり気にしてたけど、ノンオイルドレッシングだって砂糖が入っている。

ゆる薬膳の本に「砂糖は悪い男だと思え!」と書いてあったけど、市販の便利な調味料ほど要チェック。

それにしても、成分表は見えにくくするために、あんなに小さッ!な字なの。

読まれて困るものでも入っているんですか~?

さて、太陽月トライン。

映画「ブラザーサンシスタームーン」を想い出した。

素敵な一日をお過ごしください

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