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粉山椒

Img_4421最近のお気に入り、成城石井の京山椒。緑色の粉。


得意の手抜き料理は、タンパク質の魚か肉、油揚げなどを焼いただけ、蒸しただけ~それに好きな調味料をかけて食しますが、山椒をパラッとすると俄然安い材料も美味しくなる。

粉山椒は今まで茶色の粉のエスビー食品のを使っていたが、これはお抹茶みたいな緑色。香りも良く、舌がしびれる感じはたまらない。

胃弱、血流、月経痛のひどい人にも良いらしい。

さて冬至、かぼちゃの蒸したものにも山椒。。。
今日は月が牡牛座なので、乙女の木星、山羊座の冥王星とグランドトラインを形成する。自分を大切に愛おしく大事に大事に愛でてあげたい。

素敵な一日をお過ごしください

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