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珈琲

毎日毎日欠かさず飲んでいた珈琲。

それが先日から怖くて飲めなくなった、バターコーヒーを初めたその日から。

その朝、本来のバターコーヒーは淹れたてのコーヒー2杯に、MCTオイル大さじ2,グラスフェッドバター大さじ2なのですが、オイルはココナツオイル大さじ1,よつ葉バター大さじ1投入。

これをブレンダーで泡立てるわけですが、面倒でただ入れただけ。

飲んで1~2時間後、ウッ、冷や汗?めまい?すごい吐き気!

我慢しようとしたけど、胃の中を空っぽにしてやっと収まる。

オイルがやはり多い?いやバターがグラスフェッドじゃなかったから?

それとも撹拌しなかったから?

コーヒーはオーガニックのデカフェなのに。。。

調べると、けっこう同じ経験をしている人はいるようで、コーヒーの遅延型アレルギー?の可能性が浮上。

同じものをずっと摂取しているとなる可能性があるらしく、毎日食べる納豆やヨーグルト、豆腐などはせっせと違うメーカーにしてたりしたのに、コーヒーはずっとお気に入り一筋でした。

ココ最近絶好調の体調なのに、この不快感は肝に銘じなければと土星さんがささやく。

海外の食事療法の本は書店にたくさん並んでいるけど、実際アメリカで暮らし健康オタクの妹に聞いたら、「バターコーヒーは聞いたことがない」と言われてしまった。

日本人の私は、やはり温かい味噌汁で始まるのが一番身体が喜ぶ。

たくさんの情報があるけど、自分の体の声に耳を傾けよう。

素敵な一日をおすごしください。

 

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