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パワーフード、お米

糖質オフ生活は、低糖質食へと移行。

同時期に始めたオオタワ先生はなんと8週間で-6,7キロ!私は-3,5キロ。

彼女は若いし、バレエやジム通い、卵の黄身は食さないなどかなりストイック。

ダイエットが目的ではないので、最近は毎食50㌘白米を食べます。

全く炭水化物を取らないと、やはり一日中、糖質が少ないお菓子のことばかり考えてしまう。

やはりお米は食べるとホッとし、心に平安をもたらしてくれます。

そういえばロンドンブーツの淳さんが謹慎中の後輩芸人に「悲しいときはにぎり飯を食って元気になって」とお米を送ったとか。

さて獅子座の月、太陽と獅子座モードなので獅子座といえばラッキーフードがお米。

最近、糖質33%カットする炊飯器もあるそうだけど、糖質を減らす炊き方というのをクックパッドで発見。

Img_8621

2合のお米をさっと洗い、水に5分漬けて水切り1時間、その後2,5カップの水と共に鍋で火にかけ、フツフツ大きな泡が出てきたら、少しお湯を残して重湯を捨てます。

この重湯が糖質!弱火で10分、その後蒸らして出来上がり。

パラッとした炒飯むきのご飯ができあがり。

また、2合のお米に小さじ2のココナツオイルを入れて普通に炊き、12時間冷やすというものも。

これは簡単ですが、ココナツ風味はアジのたたきにはちょっと。。。

などなど、試行錯誤の日々。

金星天王星90度。衝動買い注意。

素敵な一日をおすごしください。

 

 

 

 

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