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アンチエイジング食材

金星火星太陽と天王星はいい角度。

火曜日なので、火星、ならばきれいになる火星とは?

最近思い出したように使っているチリペッパー。

ややこしいけど、似たような名前が3つあること。

①チリパウダー:赤唐辛子にクミンやオレガノ、パプリカを混ぜたミックススパイス。

②チリペッパー:カイエンペッパーとも。赤唐辛子のみを乾燥させたもの。

③レッドペッパー:赤唐辛子を焙煎したもの。

ともあれ、このチリ系は夏もいいけど、夏バテ解消、胃を元気にしてくれるので、秋こそ取りたい。

高血圧、心筋梗塞、糖尿病の予防など、抗酸化作用たっぷりなので、アンチエイジング食材。

最近は糖質が多いから避けましょうと言われるサツマイモやかぼちゃですが、食物繊維やビタミンC,Aが豊富なので食事に少し取り入れると、ホッ。

特に、サツマイモ+チリパウダーの組み合わせは、ビタミンの吸収が促進されるそうです。

これは今の私のアイス!(以前は毎晩パルムを1本食べてました~)

Img_8724

凍らせた蒸したサツマイモ(時間をかけて蒸すと甘い!)にココナツオイルタラッとかけ、チリペッパーとココナツをパラリ。

月は蟹。

アイスは家庭で作れます!

見た目は悪いけど、フローズンヨーグルトなど試行錯誤中。

素敵な一日をおすごしください。

 

 

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